Centro culinario del Mediterraneo

A partir del verbo Desmenuzar hacer un proyecto. Construir sin ideas preconcebidas y dejar fluir al proyecto. Avanzar, a veces a ciegas, y obtener espacios más libres. Todo es un proceso proyectual que ayuda a abandonar ciertos vicios que a todos nos acechan en el momento en que dibujamos.
Desde los recorridos hasta la volumetría, la estructura y los usos, comforman poco a poco la arquitectura. Cada uno de los puntos contribuye y permitie dar vuelcos inesperados hasta el último momento
















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